535美食外送網

菜名: 酒蒸活蝦
 
菜式分類: 海鮮
 
製法分類: 蒸
 
中/外: 中國菜
  
材料: 活蝦16隻,枸杞1大匙,川芎10小片,當 歸1片.
 
醃料/調味: 酒1杯,鹽,味精少許.
 
製法:

1:蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中

2.加入調味料,及枸杞,川芎,當歸,入蒸籠中大火蒸7分鐘.